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Tradizione

Il menù degustazione della tradizione, con vino ed acqua inclusi.

Innovazione e tradizione

Il menù degustazione della innovazione nella tradizione, con vino ed acqua inclusi.

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Testimonials


    Il quotidiano il Mattino dedica un bellissimo articolo al nostro progetto. Un particolare ringraziamento al giornalista Annibale Discepolo

    Specialità

    Crostoni di pane con erborinato, lardo e crema di pere








    Maccaronara allardiata con pecorino bagnolese




    Tagliata con cuore di carciofi crudi, formaggio di podolica al profumo di pompelmo e riduzione di aglianico

    Torta Avellana al cioccolato





    Il nostro Chef

    A breve...